火腿清蒸多宝鱼

作者： 来来美食

多宝鱼整个的样子，皮的表面很滑，而且有点疙疙瘩瘩的东西，但是不影响美味啊：）

用料

• 金华火腿 4－5片
• 多宝鱼 一条 ，大约一斤多就比较好
• 姜片4片
• 料酒
• 盐
• 小葱

火腿清蒸多宝鱼的做法步骤

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步骤 1

把鱼处理好，去内脏，外皮不用剥下来，不太好剥，蒸好后吃的时候很容易分离

步骤 2

把鱼全身用盐擦洗一下，背部朝上在放入料酒，姜片，在放入火腿片

步骤 3

上锅蒸15分钟，最后放入小葱就可以上桌了

菜谱创建时间：2012-06-27 16:20:42