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老板鱼炖豆腐的做法
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老板鱼炖豆腐

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老板鱼炖豆腐的用料

老板鱼炖豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老板鱼一条(这条是网上找的,我买的那条让鱼老板给杀了后大卸八块了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼块用盐轻轻揉搓后用清水冲洗干净,豆腐一块切成块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜、花椒、大料,蒜剁碎后放入碗中,倒入料酒、醋、酱油、盐和少许糖调成蒜汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后放入花椒大料炸香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱花和姜末,随后倒入调好的蒜汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鱼块和豆腐大火烧开转小火慢炖即可

老板鱼炖豆腐的小贴士

用盐揉搓老板鱼可以把其身上的粘液处理的更干净,一定要轻揉,不要把鱼块揉碎。

菜谱创建时间:2012-06-20 21:32:11
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