不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐

作者： 斯文熏

三口人 刚好吃没 清淡的

用料

• 鳕鱼 2条
• 豆腐 半块
• 香菜 2根
• 葱 姜 蒜 适量
• 料酒 一小勺
• 盐 一勺
• 糖 一小勺
• 白醋 一小勺
• 白胡椒 一勺
• 味素 一勺

不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗净切断

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

葱姜蒜香菜切好

步骤 4

鳕鱼焯水 凉水下锅 可以放点点料酒 水开一分钟就可以了

步骤 5

焯水后洗净

步骤 6

放油 葱姜蒜爆锅

步骤 7

倒入开水 千万千万记住 开水开水

步骤 8

把鳕鱼段和豆腐放里 加入一点料酒 白胡椒粉可以多点 一点醋 一点糖 味素 盐一勺 炖15分钟 期间可以尝尝汤 淡的话放盐

步骤 9

出锅 放香菜

不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的小贴士

注意要用开水 汤才会变白色

菜谱创建时间：2022-10-27 09:38:01