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牛肉炒面的做法
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牛肉炒面

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牛肉炒面的用料

牛肉炒面的做法步骤

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步骤 1

普通挂面清水煮出来过凉水

步骤 2

沥干水份备用

步骤 3

沥干水份的面条拌上油备用

步骤 4

元葱丝、牛肉丝备用

步骤 5

锅入少许油,先炒香牛肉丝

步骤 6

入元葱丝翻炒均匀

步骤 7

放入拌好油的面条、两勺酱油、少许料酒,适量盐、胡椒粉翻炒均匀

步骤 8

撒入葱花

牛肉炒面的小贴士

沥干水份的面条要拌好油备用,防止成坨。面条是油拌好的,因此炒的时候要少放油,防止油多过腻。牛肉和元葱放置量随意。

菜谱创建时间:2012-06-20 12:24:15
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