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家常马面鲀鱼炖粉皮的做法
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家常马面鲀鱼炖粉皮

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家常马面鲀鱼炖粉皮的用料

家常马面鲀鱼炖粉皮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马面鲀鱼一条,粉皮两块、葱姜蒜、花椒、大料、黄酒或料酒、酱油、糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉皮掰成大小适当的碎片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用开水泡软备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在马面鲀鱼背部切成十字刀花后切成段,少许盐腌制半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内入油,炸香花椒大料后加后适量汤汁,倒入两勺酱油、一勺料酒、一勺糖调匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入马面鲀鱼段,烧开后加适量盐调味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入粉皮中火炖至粉皮熟,锅内仍有汤汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花香菜关火即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2012-07-31 15:46:18
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