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红烧鸡翅根的做法
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红烧鸡翅根

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作者: 阳阳灿烂
阳阳灿烂

红烧鸡翅根的用料

红烧鸡翅根的做法步骤

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步骤 1

葱姜切片,栗子煮熟剥皮备用,冰糖适量,熟芝麻少许

步骤 2

翅根洗净,水开后焯去血沫,再用清水冲洗一下

步骤 3

锅内入油,五成热时放入冰糖

步骤 4

不停搅拌冰糖至融化,冒泡时转小火

步骤 5

倒入翅根炒糖色,翻炒均匀

步骤 6

倒入葱姜片和栗子,再翻炒一下,然后倒入适量清水,没过翅根。大火煮开后转小火炖十五分钟,大火收汁,装盘洒上芝麻,用少许青菜装饰

菜谱创建时间:2012-07-13 22:51:30
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