香浓黑巧克力戚风

作者： 小潺zh

用料

• 黑巧 35克
• 低粉 125克
• 无糖可可粉 35克
• 蛋黄 4个
• 蛋白 5个
• 糖 50克
• 水 125ML
• 油 75ML
• 小苏打 0.5克

香浓黑巧克力戚风的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打散

步骤 2

依次加入油和水

步骤 3

筛入低粉和可可粉,小苏打

步骤 4

加入融化的黑巧

步骤 5

混合湿性蛋白

步骤 6

入模

步骤 7

最底层,160度,50分钟

步骤 8

烤好后立刻倒扣,凉透后脱模

菜谱创建时间：2012-05-01 16:21:22