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香浓黑巧克力戚风
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作者:
小潺zh
用料
黑巧
35克
低粉
125克
无糖可可粉
35克
蛋黄
4个
蛋白
5个
糖
50克
水
125ML
油
75ML
小苏打
0.5克
香浓黑巧克力戚风的做法步骤
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步骤 1
蛋黄加糖打散
步骤 2
依次加入油和水
步骤 3
筛入低粉和可可粉,小苏打
步骤 4
加入融化的黑巧
步骤 5
混合湿性蛋白
步骤 6
入模
步骤 7
最底层,160度,50分钟
步骤 8
烤好后立刻倒扣,凉透后脱模
菜谱创建时间:2012-05-01 16:21:22
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