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鹌鹑蛋剥壳的做法
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鹌鹑蛋剥壳

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作者: 83小钟
83小钟
某天,经过一家饭馆的厨房侧门, 饭馆里两个帮厨的阿姨坐在那,守着给一大盆鹌鹑蛋去壳。 煮熟的鹌鹑蛋剥起壳来真的不容易。 蛋小,而且剥的时候也很容易把蛋白碰伤,影响卖相。 那俩阿姨剥壳时候的那份谨慎,连路人钟都看出来了。。。 然后。。。 某钟同学很八婆的跑过去。。。跟阿姨们分享了一个自个最喜欢的,给鹌鹑蛋剥壳的好法子。。。 今天也一并分享给大家伙。。。 用这个法子给鹌鹑蛋去皮,又快又好,一点都不会伤到鹌鹑蛋的蛋白。

用料

鹌鹑蛋剥壳的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里,加少许清水,盖上盖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手捏住,摇晃3。4分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开盒盖,就可以看到,鹌鹑蛋变成了下面的样子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候再剥,鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了,而且一点都不会伤到蛋白

菜谱创建时间:2012-07-06 23:27:39
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