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培根大虾卷的做法
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培根大虾卷

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作者: 文文老妈
文文老妈

培根大虾卷的用料

培根大虾卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

明虾去头去虾壳,保留虾尾,取出虾线,洗净沥干水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

明虾放入碗内,加入盐、料酒和蒜末,拌匀腌大约半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦笋洗净,切段,长度比培根略长一些。头部用来做虾卷

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去头的芦笋也切段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根铺平,先放上奶酪(芝士片横着切一刀,然后再切成六段)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放上虾和芦笋(按图所示)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

净培根卷起,包裹住所有的食材,并用牙签固定住(一个一个造样做好)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺上铝箔纸,倒入少量油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子把油涂匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘上放入做好的培根卷,还有芦笋段,撒上黑胡椒碎。烤箱预热200度,烤大约十二分钟

培根大虾卷的小贴士

1、这是一道很适合招待朋友的菜。提前把培根鲜虾卷做好,等开饭前直接进烤箱,十几分钟就可以趁热吃了。 2、这个菜特别适合小孩子,漂亮的形状丰富的营养非常适合他们 3、挑选虾时,一定要选虾皮硬颜色灰黑,虾头和虾身连得比较紧密的,这样的虾才比较新鲜,吃口比较有弹性 4、我用的是明虾,你也可以用基尾虾、草虾等各类比较大的虾来做,用活虾做会更美味 5、可以用其它蔬菜代替芦笋,比如莴笋、黄瓜、蘑菇等待,根据各人的喜好哦 6、烤的时候要密切注意,因为各家的烤箱大小温差不同,所以时间会有不同。有香味飘出,虾已经自然卷起,再烤一二分钟就可以了,烤的时间过长,培根会比较老 7、烤出来的芦笋也非常好吃,很原味很清甜而且很嫩

菜谱创建时间:2012-07-14 12:25:45
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