芝麻餐包

作者： 凌尒尒

芝麻餐包的用料

高筋面粉 400克低筋面粉 100克黄油 25克细砂糖 25克盐 7克牛奶 82克鸡蛋 57克酵母 6克水 200克芝麻 50克

芝麻餐包的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

除了黄油和芝麻外的所有原料都放在一起搅打成光滑的面团

步骤 2

加入黄油揉到面团中

步骤 3

搅打至面团能拉出一层透明的薄膜

步骤 4

加入芝麻揉入面团中

步骤 5

滚圆，放入深盆，盖上湿布放到温暖的地方一次发酵

步骤 6

发酵至面团二倍大时取出，面团排气，平均分割16份

步骤 7

面团滚圆，整齐排入烤盘中，表面盖湿布，放温暖地方发酵至面团是原来的二倍大

步骤 8

提前预热烤箱至180度，放置中下层烤焙35分钟即可

菜谱创建时间：2012-03-27 16:46:21