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蓝莓芝士蛋糕的做法
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蓝莓芝士蛋糕

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作者: 烩烩小厨
烩烩小厨
今天做的这款蓝莓芝士蛋糕,不用打发,不用烤箱,只要把所有的材料搅拌在一起,放冰箱冷藏几个小时可以了,可是味道却是大大的好,喜欢芝士蛋糕的你,肯定知道的! (6寸模)(方子来自潘潘猫)

用料

蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将吉利丁片放清水里泡软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趣多多饼干用擀面杖擀碎后放一盆内

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水溶化后,倒进擀碎的趣多多饼干里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油和饼干搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌匀的饼干倒入模具中,用杯子或是汤勺压实

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酷放一盆里,隔热水用打蛋器搅拌成柔滑状,加入温牛奶,用打蛋器拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2大勺蓝莓果酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器搅匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡吉利丁的水倒掉,把泡软的吉利丁片隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入淡奶油搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中,倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下,让气泡跑出来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在奶酪糊上面摆满蓝莓,在蛋糕模具上包上保鲜膜,放入冰箱冷藏3-4小时即可

蓝莓芝士蛋糕的小贴士

1、奶油奶酪可以放室温溶化,也可以隔热水打散。 2、饼底可以换成其它的饼干,反正是你喜欢哪种类别的饼干就用哪种。 3、取出蛋糕时,可以用热毛巾包住蛋糕边,也可以用吹风筒吹蛋糕模的四周来脱模。

菜谱创建时间:2012-03-23 20:15:27
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