全麦苹果蛋饼

作者： 雨鸾

用料

• 青苹果 一个（我只用了半个，那剩的半个直接吃了）
• 全麦粉
• 盐 少许
• 鸡蛋 一个
• 纯牛奶 一盒

全麦苹果蛋饼的做法步骤

步骤 1

全麦面粉放盆中，加入一个鸡蛋，适量牛奶

步骤 2

加入一点点盐

步骤 3

加适量白糖（因为做成甜味的，所以糖可以稍微多一点）

步骤 4

用筷子搅匀成稍微稀一点的面糊（牛奶在第一次加的时候要稍微少一些，在最后搅拌的时候，如果面糊太筹的话就一点一点的往里加牛奶）

步骤 5

苹果洗净，切成薄片加入到面糊中（苹果片稍微小一点，我这个太大了）

步骤 6

将加了苹果片得面糊搅匀

步骤 7

锅内放少许油，烧热，然后舀入一勺面糊，（用勺子快速的将面糊摊开成饼）

步骤 8

开小火，将苹果饼一面煎熟，然后翻面，小火煎熟另一面即可

全麦苹果蛋饼的小贴士

煎苹果饼的时候，锅内的油一定要少，能抹匀锅底即可！锅一定烧热以后再放面糊，这样面糊才能在摊的时候直接沾到锅上！（我这个是摊到第三次的时候，才成功的！）

菜谱创建时间：2012-03-25 23:35:57