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橄榄菜蒸鱼的做法
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橄榄菜蒸鱼

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作者: 高雅
高雅

橄榄菜蒸鱼的用料

橄榄菜蒸鱼的做法步骤

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步骤 1

新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净;在鱼身上横刀划几刀,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟

步骤 2

在鱼的表面和肚子里铺上姜丝

步骤 3

调入生抽、糖和料酒,在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒

步骤 4

用微波炉保鲜纸封好,然后在保鲜膜上扎上一个洞

步骤 5

放入微波炉高火4-5分钟(我的微波炉是800w的)

步骤 6

鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸

步骤 7

将葱粒铺在鱼上,烧锅里放油烧至油开始冒烟,马上将热油淋到鱼上,即可

菜谱创建时间:2012-03-31 12:52:56
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