薰衣草饼干

作者： 食尚先生王森

用料

• 薰衣草 15g
• 牛油 45g
• 低筋面粉 83g
• 糖粉 30g
• 鸡蛋 30g
• 杏仁粉 25g
• 泡打粉 3g
• 苏打粉 2g

薰衣草饼干的做法步骤

步骤 1

将牛油放在室温中软化，与糖粉打至松软变白，分次加入蛋液搅拌

步骤 2

将低筋面粉、苏打粉、泡打粉、杏仁粉过筛后加入2中拌匀

步骤 3

将2揉成粉团至看不到白色粉为止，再加入薰衣草揉匀

步骤 4

把面团放在不沾布上揉匀，用擀面杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷冻15分钟

步骤 5

将面皮取出，用模具压出六边形

步骤 6

放入烤盘，送进烤箱，以上下火120℃，烘烤约15分钟。烤熟后取出放凉即可

菜谱创建时间：2012-07-11 16:11:47