猪肉脯的做法

猪肉脯

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作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘

猪肉脯的用料  

猪肉脯的做法步骤

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  • 肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐、黑胡椒,顺一个方向搅拌均匀

  • 铺一层锡纸,放上一坨肉馅

  • 在肉馅上盖上保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片

  • 揭去保鲜膜,将肉片整理成长方形,肉片的大小以烤盘的大小为准

  • 将肉片连同锡纸放到烤盘上

  • 烤箱180度预热,中层上下火烤15分钟后,将肉片翻面继续烤8分钟

  • 将烤好的肉铺拿出,再次翻面,用刷子涂上一层蜂蜜

  • 再撒上一层白芝麻,继续烤5分钟即可

菜谱创建时间:2012-03-15 20:23:03
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