开洋云吞的做法

开洋云吞

5061人浏览 170人收藏 6人做过
查看更多做法
作者: 云朵朵
云朵朵

开洋云吞的用料  

开洋云吞的做法步骤

将做法保存到手机
  • 猪肉洗净,剁成泥,加葱、姜末、糖、盐、酒拌匀

  • 开洋浸泡15分钟,加适量黄酒煮沸,捞出剁成末

  • 拌入开洋末成粘状

  • 分别包好

  • 蛋打散,摊成薄皮,切丝

  • 沸水下云吞,加一次冷水,再开锅即捞起盛有高汤的碗中,撒蛋丝

开洋云吞的小贴士

包云吞时掌心一定不能用力,包严实了肉馅就不好吃。

菜谱创建时间:2012-03-14 16:42:44
换个做法

开洋云吞的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单