三色豆腐的做法

三色豆腐

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清米粥、三色豆腐、葱香豆渣,一顿简单的早餐,因为营养,才具有了意义。

作者: 云朵朵
云朵朵
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用料  

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  • 烧开一锅热水,将豆腐放入加了盐的热水中,淖一下,取出后切小块码盘

  • 皮蛋剥壳切丁,榨菜过水剁碎

  • 将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上

  • 淋香油和生抽,放上肉松,最后撒少许欧芹叶

  • 搅拌均匀即可食用

小贴士

1、豆腐淖盐水,可防止切豆腐时散碎
2、不用加盐,咸味正好

菜谱创建时间:2012-03-14 18:07:44

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