用APP打开
腊肉菜饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

腊肉菜饭

6309人浏览 105人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 云朵朵
云朵朵

腊肉菜饭的用料

腊肉菜饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

莴苣叶洗净,沥干水分后切碎,用少许盐腌制10分钟

步骤 2

腊肠切成碎粒待用,莴苣叶用手挤干水分

步骤 3

大米淘洗干净,加适量水(比平时煮饭的水稍微少一些)

步骤 4

热油锅下腊肠末与莴苣叶翻炒,调入少许盐和糖,煸软后起锅

步骤 5

电饭锅煮饭,当饭开始收水时倒入炒好的菜,拌匀

步骤 6

继续煮饭,直至跳起煮饭档即可

腊肉菜饭的小贴士

1、莴苣叶味苦,须用盐渍后除去苦味 2、肉类经油煸炒后更出香味,而蔬菜炒后能蒸发水分 3、菜内加入少许糖起到增鲜的作用 4、在收水时拌入菜,使菜和肉能保持香味 5、可以尝试拌些猪油,口味不一样

菜谱创建时间:2012-03-15 00:46:47
换个做法

腊肉菜饭的其他做法


鲍鱼砂锅粥(潮汕特色版)
鲍鱼砂锅粥(潮汕特色版)
3 人做过
APP查看详细教程
番茄酱炒饭
番茄酱炒饭
34 人做过
APP查看详细教程
快手金黄虾仁炒饭
快手金黄虾仁炒饭
9 人做过
APP查看详细教程

营养小面(孕期超爱)
营养小面(孕期超爱)
1 人做过
APP查看详细教程
浓情时刻【西班牙海鲜饭】
浓情时刻【西班牙海鲜饭】
2 人做过
APP查看详细教程
牛肉炒饭(孕妇版)
牛肉炒饭(孕妇版)
评分 7.8 80 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
评分 7.5 1459 人做过
APP查看详细教程
猪肉饺子
猪肉饺子
评分 8.0 2436 人做过
APP查看详细教程
海鲜面
海鲜面
评分 8.1 1408 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


吃真正的胶原蛋白:水晶皮冻
吃真正的胶原蛋白:水晶皮冻
评分 8.7 1769 人做过
APP查看详细教程
排骨焖饭
排骨焖饭
评分 8.4 2387 人做过
APP查看详细教程
香菇芋头炊饭
香菇芋头炊饭
评分 8.3 1668 人做过
APP查看详细教程
秘制土豆焖饭
秘制土豆焖饭
评分 8.2 3258 人做过
APP查看详细教程
南瓜鸡肉饭
南瓜鸡肉饭
评分 8.1 3247 人做过
APP查看详细教程
土豆焖饭(电饭锅版)
土豆焖饭(电饭锅版)
评分 8.0 13274 人做过
APP查看详细教程