用APP打开
咸趣饼干条的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咸趣饼干条

2.4万人浏览 1409人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 云朵朵
云朵朵

咸趣饼干条的用料

咸趣饼干条的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中粉过筛,加入白糖、猪油和盐拌匀,逐次倒入水成团,揉至无粉粒的光滑油皮,松驰30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油酥面团的所有材料拌匀,揉成光滑面团,松驰30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油皮擀开成圆形,包入油酥面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口捏紧后朝下擀开,第一次三折后旋转90度,再次擀开三折,松驰15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再进行二次三折,松驰20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将长方形擀开成0.5公分厚的薄片,均匀地叉小洞,用滚轮刀切成长条状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码在铺有烤纸的烤盘上,160度烤约20分钟至金黄色

咸趣饼干条的小贴士

1、面团松驰,有利于面皮有较好的延展性 2、包入油酥面团后,可以用敲打面团的方式擀开,这样做使油酥不容易外漏 3、折叠的次数越多,松酥的程度越好 4、饼干的厚薄程度视个人爱好,相应延长或减少烘烤的时间 5、叉洞可以防止在烘烤时膨胀

菜谱创建时间:2012-03-14 20:08:13
换个做法

咸趣饼干条的其他做法


黑芝麻咸香饼干
黑芝麻咸香饼干
评分 7.1 1690 人做过
APP查看详细教程
香葱苏打饼干
香葱苏打饼干
评分 6.6 1289 人做过
APP查看详细教程
咸味黑芝麻普雷结
咸味黑芝麻普雷结
评分 7.7 1122 人做过
APP查看详细教程

无糖香葱苏打咸饼干
无糖香葱苏打咸饼干
评分 7.3 1837 人做过
APP查看详细教程
葱油香酥饼干
葱油香酥饼干
评分 7.9 1172 人做过
APP查看详细教程
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干
评分 7.9 1103 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


奶酪饼干
奶酪饼干
评分 8.1 1492 人做过
APP查看详细教程
肉松饼干
肉松饼干
评分 8.0 4049 人做过
APP查看详细教程
葱香曲奇
葱香曲奇
评分 8.0 6064 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


最好吃的肉松拔丝小蛋糕(秒杀各种小烘焙坊~)
最好吃的肉松拔丝小蛋糕(秒杀各种小烘焙坊~)
评分 7.7 1063 人做过
APP查看详细教程
超简单又好吃的雪花酥
超简单又好吃的雪花酥
评分 8.4 1232 人做过
APP查看详细教程
蛋黄饼干
蛋黄饼干
评分 7.8 7014 人做过
APP查看详细教程
黑芝麻咸香饼干
黑芝麻咸香饼干
评分 7.1 1690 人做过
APP查看详细教程
香葱苏打饼干
香葱苏打饼干
评分 6.6 1289 人做过
APP查看详细教程
咸味黑芝麻普雷结
咸味黑芝麻普雷结
评分 7.7 1122 人做过
APP查看详细教程
还有221种做法,这就去看 >>