香菇油菜的做法

香菇油菜

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馋嘴胖妈咪
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用料  

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  • 炒锅放少许油烧热,下一半蒜末炝锅

  • 蒜香出来后依次下香菇根香菇片

  • 香菇翻炒2分钟后充分吸入蒜油

  • 下油菜翻炒至变色,加适量食盐

  • 这个过程也就1、2分钟,如果会掂锅的话效果会更好

  • 将剩下的蒜末放到菜中,起锅装盘即可

小贴士

最重要的一点不知有谁注意到了,这道菜根本不用放味精鸡精,这样炒出来的香菇油菜,菇香菜鲜蒜味儿窜,不会有多余的汁水,完全是食料本身的味道。

菜谱创建时间:2012-03-13 21:16:58
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