双色剁椒蒸香干的做法

双色剁椒蒸香干

3295人浏览 144人收藏
保存菜谱到手机
鸟儿的清丽食界

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 蒜用压蒜器压成蒜茸

  • 将蒜茸、两色剁椒、豆豉和调味料一起入小碟中拌匀

  • 用四瓣花形模具将豆干压成花形

  • 将压好的花形豆干整齐码放在盘中,围成一个环状花形

  • 将做法2中拌好的料均匀码在豆干上,入锅中蒸10分钟

  • 将小葱切花,蒸好后撒上葱花即可

小贴士

1.剁椒和豆豉都是比较咸的,所以不用加盐了。
2.所有的调味料可以根据自己的轻重口味增减的。

菜谱创建时间:2012-03-12 11:56:40
App 内打开

双色剁椒蒸香干的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单