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双色剁椒蒸香干的做法
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双色剁椒蒸香干

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鸟儿的清丽食界
虽然很累,这道小菜鸟儿还是花了点心思,选用了两种颜色的香干。因为春天到了,特别把这道小菜做成了小花的形状,铺上了红黄两色的剁椒,真像一朵朵小小的迎春花。 借由这道菜,把鸟儿最深切的希望寄托于上,希望鸟儿的生活,也希望大家的生活,灿烂如花儿般美丽……

用料

双色剁椒蒸香干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜用压蒜器压成蒜茸

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜茸、两色剁椒、豆豉和调味料一起入小碟中拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用四瓣花形模具将豆干压成花形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将压好的花形豆干整齐码放在盘中,围成一个环状花形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做法2中拌好的料均匀码在豆干上,入锅中蒸10分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小葱切花,蒸好后撒上葱花即可

双色剁椒蒸香干的小贴士

1.剁椒和豆豉都是比较咸的,所以不用加盐了。 2.所有的调味料可以根据自己的轻重口味增减的。

菜谱创建时间:2012-03-12 11:56:40
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