家常萝卜干的做法

家常萝卜干

作者: 金山茶
金山茶
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用料  

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  • 萝卜干用凉水泡软

  • 洗干净后挤干水分,切成小块放进料盆

  • 放进葱姜丝

  • 倒入适量酱油

  • 放入蒜蓉辣椒酱,我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的,纯正绿色食品,不过不是俺做的,是邻居大婶做了送给俺娘的,俺娘分了一半给我

  • 撒入熟芝麻,这个可以多放点,越多越好吃

  • 再放入适量白糖,这个不放也可以,可根据自己的口味调整

  • 倒入适量香油,用筷子搅拌均匀

  • 装入保鲜盒,也可以马上吃,但不太入味

  • 有时我也会顺手切进去半个元葱,再放入用花椒和辣椒炸的麻油,味道超级棒。放元葱就不用放葱丝了

小贴士

如果不着急吃,最好装入保鲜盒放进冰箱里腌制几个小时以后再拿出来吃,味道就都浸入萝卜干里啦,佐粥拌饭那就随你了,反正非常开胃爽口,咬起来咯吱咯吱的

菜谱创建时间:2012-03-09 18:06:11

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