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干煸鸡
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作者:
小潺zh
干煸鸡的用料
嫩鸡 半只
青红椒 斜切圈
姜片
蒜片 红葱头
大葱白 斜切段
盐
料酒
生抽
糖
干煸鸡的做法步骤
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步骤 1
鸡半只,洗净剁小块,加盐和料酒腌20分钟入味
步骤 2
平底锅入油,小火慢煎
步骤 3
至两面微黄,备用
步骤 4
热油爆香准备好的配料
步骤 5
倒入煎好的鸡块翻炒片刻调入生抽,糖和少量水,盖盖焖5-8分钟,起锅前洒香菜装盘
菜谱创建时间:2012-03-07 15:02:53
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