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红烧冬瓜球的做法
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红烧冬瓜球

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作者: 随心煮意
随心煮意

红烧冬瓜球的用料

红烧冬瓜球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱切小段,姜切片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜洗干净,用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,放入白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火将白糖炒化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

见汤汁浓稠后,撒上少许葱末即可出锅

红烧冬瓜球的小贴士

1. 如果没有圆形的水果勺,就将冬瓜直接切成块状来烹饪。 2. 炒糖色有点麻烦,可以用少许老抽来上色也一样。 3. 用剩余的冬瓜加上金华火腿和鸡腿煮的

菜谱创建时间:2012-03-06 15:12:25
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