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蓝莓酸奶煎饼
下面就是我的第一份煎饼上桌了，虽然不好看，但是味道真是超赞~
我家甜甜在瞬间消灭了2个，我晕手嘴都是超快速度的。
如此高营养的早餐怎能错过呢？
用料 (方子来自：黛西)
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打蛋盆内倒入酸奶和鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀后，根据酸奶浓度考虑是否要加入牛奶，再加融化晾凉的黄油、苦杏酒（我用的香草精）、搅拌均匀
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在另外一个打蛋盆内，筛入面粉、泡打粉，然后加入糖和盐，把这些干料倒入蛋奶液中，用橡皮刀切拌匀，如果有少许小块干面粉没关系
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烤箱预热150c，烤盘放到中层，是为了给煎饼保温用
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中火加热平底锅，舀一勺黄油进去融化后，然后舀约三大勺（tbsp）面糊，每个煎饼面糊之间留有一定空间，（如果有迷你平底锅就直接啦）再放几个蓝莓放到面糊上，大约3、4分钟当面糊上出现泡泡时，把煎饼翻面，过1分钟左右，蓝莓果肉就破裂了，有汁水流出，再过两分钟就可以出锅了，把做好的煎饼放到烤盘上，保温，直到所有煎饼都出锅，从烤箱取出后，放到盘子里，撒上糖粉或者枫糖浆即可上桌
菜谱创建时间：2012-02-27 10:21:49
