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黑木耳拌豆角的做法
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黑木耳拌豆角

2009人浏览 65人收藏 2人做过
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作者: 83小钟
83小钟

黑木耳拌豆角的用料

黑木耳拌豆角的做法步骤

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步骤 1

豆角洗净切断,黑木耳冷水泡发撒成小朵备用

步骤 2

豆角和黑木耳焯水,焯水过程中还是老规矩哈,往水里加点盐滴两滴油

步骤 3

豆角断生后捞出,在冷开水中浸凉后沥干水份

步骤 4

豆角焯水的程度取决于你的口味和爱好哈,喜欢脆一点的就刚断生即捞出

步骤 5

喜欢豆角绵软口感滴煮久一点也行)

步骤 6

把适量蒜末,芝麻,凉拌醋,生抽,盐,鸡精,麻油,辣椒油放小碗里混合均匀

步骤 7

做成拌料

步骤 8

把拌料淋到沥干水份的木耳豆角上即可

步骤 9

如果用白芝麻应该色相更好哈,只是我的用完了,用黑芝麻代替的哈,不过

步骤 10

也很好的说)

黑木耳拌豆角的小贴士

这道菜,如果能买到黑豆角的,把绿豆角换成黑豆角,食疗效果会更好哈。

菜谱创建时间:2011-04-07 09:43:23
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