黑木耳拌豆角的做法

黑木耳拌豆角

1729人浏览 61人收藏 2人做过
保存菜谱到手机
作者: 83小钟
83小钟

黑木耳拌豆角的用料  

黑木耳拌豆角的做法步骤

将做法保存到手机
  • 豆角洗净切断,黑木耳冷水泡发撒成小朵备用

  • 豆角和黑木耳焯水,焯水过程中还是老规矩哈,往水里加点盐滴两滴油

  • 豆角断生后捞出,在冷开水中浸凉后沥干水份

  • 豆角焯水的程度取决于你的口味和爱好哈,喜欢脆一点的就刚断生即捞出

  • 喜欢豆角绵软口感滴煮久一点也行)

  • 把适量蒜末,芝麻,凉拌醋,生抽,盐,鸡精,麻油,辣椒油放小碗里混合均匀

  • 做成拌料

  • 把拌料淋到沥干水份的木耳豆角上即可

  • 如果用白芝麻应该色相更好哈,只是我的用完了,用黑芝麻代替的哈,不过

  • 也很好的说)

黑木耳拌豆角的小贴士

这道菜,如果能买到黑豆角的,把绿豆角换成黑豆角,食疗效果会更好哈。

菜谱创建时间:2011-04-07 09:43:23
App 内打开

黑木耳拌豆角的其他做法

作者的其他菜谱