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蒜蓉蒸虾的做法
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蒜蓉蒸虾

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

用料

蒜蓉蒸虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将基围虾的边须减去

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀在虾背向尾部剪开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签挑出虾线

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按住虾,顺着剪开的地方平破一刀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾展开,用擀面杖敲打平

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样的方法将所有的虾处理好备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好干净的盘,将虾在盘中平展码好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将适量的蒜蓉放在虾肉上面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加入适量的水烧开,将虾放在上面蒸六,七分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来后再在上面撒适量的橄榄油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不到一刻钟,宴客大菜就可以端上桌啦

蒜蓉蒸虾的小贴士

1.如果你的刀够锋利,可以直接将虾从刀背上破开; 2.直接打开虾,虾不能平展,可以利用擀面杖能将虾敲打平; 3.蒜蓉加入适量的油和盐提前调味,但不要太多; 4.锅中水开后大火蒸上六—七分钟就可以了; 5.趁热再在上面撒些橄榄油能让蒜蓉味道更香。 6.虾一定要新鲜。

菜谱创建时间:2012-02-22 15:44:50
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