情人节美食计的做法

情人节美食计

林语堂先生有一句名言:爱一个人,从他肚子起。
情人节,除了玫瑰花和巧克力,我们还需要使出一招美食计,无论是恋爱中的男女,还是婚姻中的夫妻,美食永远是爱情的调味剂。
制作情人节美食不需要很多高档的食材,我用两只对虾,让它们面对面首尾相连,拼成了一个♡形,就营造一些小小浪漫。并不一定需要烛光摇曳的西餐厅,只要是你亲自动手做的,就一定是最珍贵最浪漫的,给你爱的人一点小小的惊醒吧。
爱情和美食一样,只要精心调制,就会有完美的形态和美妙的感受。

作者: 非非小屋
非非小屋
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用料  

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  • 芋头洗净,上锅蒸熟。把蒸熟的芋头置于案板上,对半切开,用手掐住头部轻轻一摁芋头就脱壳了(这可是个去皮的小窍门哦)

  • 大对虾洗净剪掉虾须,剥掉虾壳,剃掉虾线,加柠檬汁和少许的盐腌制片刻

  • 把芋头压成泥

  • 再加入适量的自发粉和一点点的盐揉成面团,置于案板上擀成薄片备用

  • 把腌制好的大虾卷上薄面片(注意虾头部分不用包上面片哦),再把两个大虾相对放好,粘成心形

  • 锅内倒入油,待油温4成热时放入心形虾炸熟后装盘浇上番茄沙司即可

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