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梅干菜卤鸡蛋的做法
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梅干菜卤鸡蛋

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作者: 杨猫
杨猫

梅干菜卤鸡蛋的用料

梅干菜卤鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋清洗干净后下冷水锅,水开后煮15分钟捞起过凉水,并将蛋壳敲碎

步骤 2

锅中重新放水,下入泡好的梅菜,调入酱油、料酒、糖,大火烧开后放入鸡蛋,水再开后改中小火煮40分钟

步骤 3

关火焖8小时即成(可以在晚上做,焖一夜,转天早上正好做早点)

菜谱创建时间:2011-03-31 14:11:55
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