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地三鲜的做法
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地三鲜

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作者: 高雅
高雅

地三鲜的用料

地三鲜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块;青椒去蒂,切成滚刀块;将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,大火烧热后,放入蒜茸和土豆块,将土豆煎至表面金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火,将茄子倒入做法2.中,煎至表面金黄色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加1/4茶匙的盐,翻炒均匀,转小火,盖上锅盖,煮2分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青椒,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的调味料,倒入做法5.中再炒匀至土豆、茄子上色并吸收入味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好倒入芡水,烧至汁浓稠,即可上碟

菜谱创建时间:2012-01-14 13:47:00
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