梅干菜蒸鸡翅

作者： apple爱自己

用料

• 鸡中翅
• 梅干菜
• 盐
• 生抽
• 白糖
• 老干妈
• 老姜
• 料酒
• 色拉油

梅干菜蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅我偷懒没有划刀，你可以划刀下，放少许生抽

步骤 2

放适量盐

步骤 3

放适量老干妈

步骤 4

姜片少许

步骤 5

放少许料酒，拌匀，腌制，最好是前一晚就给腌上，第二天蒸，更入味

步骤 6

梅干菜切段

步骤 7

放清水泡开

步骤 8

洗净拧水

步骤 9

取一个大碗（盆），放一半的梅干菜

步骤 10

放上鸡翅

步骤 11

再铺上剩下一半的梅干菜

步骤 12

放少许生抽再

步骤 13

两勺色拉油

步骤 14

少许白糖

步骤 15

上锅隔水蒸饭

步骤 16

我用的高压锅，10分钟，普通锅子适当延长时间就好，鸡翅容易熟的哈

步骤 17

蒸好的鸡翅！啃吧

梅干菜蒸鸡翅的小贴士

1、梅干菜泡好了，要记得洗几遍，拧干水 2、蒸的时候记得鸡翅放中间，上下铺梅干菜，这样更入味 3、蒸的时候放两勺色拉油，梅干菜需要有油才好吃，鸡翅不比五花肉哈，所以加点油

菜谱创建时间：2012-01-10 10:54:56