西班牙土豆煎蛋

作者： 梓晴

亲手打造浓郁地中海风情的美味！

用料

• 土豆
• 鸡蛋
• 洋葱
• 腊肠

西班牙土豆煎蛋的做法步骤

步骤 1

土豆、洋葱洗净分别切丁备用；腊肠蒸熟后切丁备用（我自己喜欢加的，也可以不放哦）；鸡蛋打散，加少许水，放胡椒粉、盐调匀

步骤 2

锅中放入适量油烧至六成热，倒入土豆丁，用小火煎软盛出备用

步骤 3

锅中放油，下洋葱头丁煎至呈金黄色盛出备用

步骤 4

锅中再放入油，下已煎好的土豆和葱头，再将鸡蛋液倒入，用小火煎。待一面呈金黄色后，轻翻过来煎另一面，直到煎熟即可

菜谱创建时间：2011-03-26 16:18:38