牛肉锅盔

作者： 胖胖虫儿

用料

• 牛肉馅 200克
• 洋葱 1/4个
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 一点点

牛肉锅盔的做法步骤

步骤 1

碗中放入牛肉馅，洋葱碎，小葱葱花，调味就放盐、酱油、蚝油，来一点点胡椒粉，淋点食用油锁住水分

步骤 2

把肉馅搅拌均匀

步骤 3

那一张稍微解冻的手抓饼，分为4等份，放上肉馅

步骤 4

用饼皮把肉馅包上

步骤 5

不漏馅就行

步骤 6

放在案板上直接用手按压成薄薄的锅盔，撒上芝麻，用手压实。

步骤 7

放入刷油的锅中，全程小火，

步骤 8

煎至两面金黄熟透即可

步骤 9

咸香酥脆，香酥掉渣，孩子特别爱吃

步骤 10

不用揉面，外酥里嫩，是早餐不错的选择。 如果用烤箱烤，上下火200都提前预热，烤20分钟即可，表面金黄酥脆，趁热吃超级好吃。

菜谱创建时间：2026-05-12 14:26:54