青瓜肉丝

作者： 梓晴

用料

• 肉丝
• 黄瓜
• 葱
• 姜
• 干辣椒

青瓜肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉丝加入干淀粉、料酒、姜粉、色拉油抓拌均匀上浆。黄瓜洗净切成细丝；姜蒜切末，干辣椒切碎备用

步骤 2

炒锅中加入适量油加热，放入腌制好的肉丝边滑炒边加入姜蒜末、干辣椒碎、老抽和盐，至肉丝滑熟，盛出

步骤 3

将滑好的肉丝和黄瓜丝一起拌均即可

菜谱创建时间：2011-03-26 01:55:52