豉油皇鸡的做法

豉油皇鸡

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作者: 高雅
高雅

豉油皇鸡的用料  

豉油皇鸡的做法步骤

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  • 锅里放油烧热后,下姜片、葱段炒出香味,倒入上汤加入其他的调味料,大火煮开后,转小火煮大约15分钟

  • 将鸡放入作法1.中,小火煮,中途将鸡翻面2次

  • 用汤匙不断舀汤汁淋在鸡上,使鸡肉两面均匀上色,煮20分钟熄火,浸泡在锅里10分钟

  • 斩件上碟后撒一点香油即可品尝

菜谱创建时间:2011-12-28 16:35:59
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