用APP打开
紫苏煎焗鸡的做法

紫苏煎焗鸡

5667人浏览 514人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 木瓜小厨房
木瓜小厨房
紫苏有一股特别的香味。 紫苏煎焗鸡,清香开胃。

用料

紫苏煎焗鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需材料 这里豆豉多了,后面没全部放完。 放十几粒就好了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡砍小块一点,加入配料表上面的生抽蚝油生粉盐焗鸡粉和半勺花生油,搅拌均匀腌制20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫苏只取叶子,切碎 姜切片,蒜拍碎,小米辣切圈 不吃辣的可以不放小米辣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热一点下油,放入鸡块,中火慢慢把鸡肉两面煎至金黄。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入姜蒜豆豉小米辣,小火炒香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋入两圈米酒,盖上盖子小火焖2分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白酒焖过的鸡肉很香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调大火,倒入紫苏,加一点点老抽上色,炒至紫苏熟即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香辣入味,还有紫苏豆豉香,下饭又下酒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎焗的鸡,吃起来肉质比较紧实,香。

紫苏煎焗鸡的小贴士

不吃辣的可以不放小米辣 不吃豆豉的可以不放豆豉或者放少点

菜谱创建时间:2023-07-04 12:54:37
打开App收藏