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蜂巢蛋糕的做法

蜂巢蛋糕

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作者: 秀逗
秀逗

蜂巢蛋糕的用料

蜂巢蛋糕的做法步骤

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步骤 1

烤模里铺上油纸

步骤 2

煮焦糖水:细砂糖和5g水加热至成红褐色的焦糖,熄火立刻加入热水拌匀即成焦糖水,冷却至约60度c

步骤 3

炼乳、调和油和蜂蜜拌在一起,搅打至油不分离

步骤 4

全蛋分3次加入3中,搅拌均匀

步骤 5

加入筛过的低筋粉+苏打粉在4中拌匀,再加入焦糖水拌匀,静置40min

步骤 6

倒入模型中,180度烤35min

菜谱创建时间:2012-02-10 13:54:37
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