花生先用清水漂洗干净,通风处风干表面,烤箱预热150度烘焙20分钟
将烤熟的花生去衣装入保鲜袋用擀面杖压碎备用
锅子烧热倒入冷油烧至5成热依次下入蒜蓉,豆豉,辣椒面,芝麻,用盐糖调味儿,关火下入花生碎最后用中火煮沸辣酱即可