意式批萨蛋糕

作者： NZmom

用料

• 低筋面粉 130克
• 马苏里拉芝士 80克
• 牛奶 100ML
• 番茄酱 60克
• 玉米油 30ML
• 鸡蛋 30克
• 批萨草 1/2小勺
• 泡打粉 1小勺
• 小苏打 1/4小勺
• 盐 1/2小勺
• 糖 10克
• 韭菜
• 火腿肠

意式批萨蛋糕的做法步骤

步骤 1

把韭菜和火腿切成同样大小的小丁备用；马苏里拉芝士刨成丝

步骤 2

在碗中筛入低筋面粉，加入批萨草、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀

步骤 3

把韭菜丁、火腿丁、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里，混合均匀

步骤 4

在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、玉米油、番茄酱，搅打均匀

步骤 5

将粉类混合物倒入液体混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止搅拌，不要过度搅拌

步骤 6

倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。（170度，中层，25分钟左右）

菜谱创建时间：2012-02-07 10:29:26