水果西米露

作者： NZmom

用料

• 水果
• 西米
• 牛奶
• 炼奶

水果西米露的做法步骤

步骤 1

煮西米（不难，但也需要时间和耐心）西米先用水洗干净，不要像洗大米一样搓洗哦；倒入沸水中，煮至西米半透明，中火，同时要用筷子搅动以防粘锅底，这时候的汤很浓稠；把西米过下冷水；再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米再倒入沸水中煮，这时候的汤不会很浓稠了；中小火，一边搅动一边煮，大部份都透明了，就可以关火，然后盖上锅盖焖一会儿，基本都透明了；准备一碗凉开水（冰水最好），将煮好的西米过一下凉开水，就完成了～

步骤 2

取一个碗，放入西米

步骤 3

倒入牛奶

步骤 4

放入水果

步骤 5

淋上炼奶，就可以吃啦~

水果西米露的小贴士

1、纯牛奶可以换成椰汁、甜牛奶或者酸牛奶； 2、用纯牛奶可以直接加白糖,蜂蜜或者用炼奶来增加甜味，而炼奶除了原味，还有巧克力味、草莓味； 3、水果根据自己喜欢的来选择随意搭配； 4、西米的多少也根据自己的喜欢程度，喜欢就多放点； 5、第一次尝试，我就买了1.8元的西米，正好配1罐特仑苏，适合3个人吃的份量~

菜谱创建时间：2012-02-03 12:14:45