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椰丝奶油球的做法
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椰丝奶油球

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作者: 糖米果
糖米果

椰丝奶油球的用料

椰丝奶油球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无盐奶油放在室温下软化后,加入糖粉及香草精

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉和玉米粉一起筛入,用橡皮刮刀稍微拌和下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入椰丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓成均匀的面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团包入保鲜膜内,放冰箱冷藏、松弛30分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团分成15g/份,用手揉成圆球状。烤箱预热后,160℃烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右

椰丝奶油球的小贴士

以低温慢烤方式烘烤成品才可保持风味。

菜谱创建时间:2012-07-14 10:33:02
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