橄榄油辣味饼干

作者： 糖米果

烤箱温度及时间：160℃/烤20分钟左右、熄火后焖5分钟左右。

用料

• 干红辣椒 5克
• 低筋面粉 150克
• 糖粉 50克
• 小苏打粉 1/4t
• 泡打粉 1/4t
• 橄榄油 60克
• 水 30克
• 盐 1/4t

橄榄油辣味饼干的做法步骤

步骤 1

干红辣椒剪碎备用

步骤 2

糖粉、低筋面粉、小苏打粉及泡打粉一起过筛

步骤 3

分别加入橄榄油、水和盐，用手稍拌和后，即可加入干红辣椒，继续用手抓成均匀的面团

步骤 4

将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右

步骤 5

取面团10g,用手揉成约7cm的长条状。烤箱预热后，以160℃烤20分钟左右、熄火后继续用余温焖5分钟左右

橄榄油辣味饼干的小贴士

要揉成长条状时，可先用手稍稍捏长，再放在桌面上轻轻地滚动即可。

菜谱创建时间：2012-07-17 12:53:33