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果酱夹心饼干的做法
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果酱夹心饼干

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作者: 文怡
文怡

用料

果酱夹心饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油在室温中软化后,与面粉一起搓成均匀的颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蛋黄和细砂糖揉成光滑的面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏室内至面团变硬

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成约0.5厘米厚

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用饼干模压出形状,其中一个是空心的,一个是实心的形状。可以充分利用自己手边的工具,制作不同的造型

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前将烤箱预热,用180度烘焙约5分钟即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出饼干放在通风处凉凉后,在空心中间涂上果酱(或巧克力酱)即可

果酱夹心饼干的小贴士

1.用饼干模刻形状时可以把模具沾些面粉再刻,这样不容易粘黏,刻好的形状用手拿会使形状变形,最好用刮板或把饼干托起,放到烤盘上。 2.最好能用耐高温的烘焙纸张在烤盘内垫底,除了烤制出的饼干底部不会使颜色太重之外,还方便于清洁的烤盘。

菜谱创建时间:2011-09-13 10:51:57
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