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寿司的做法
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寿司

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作者: 蜻蜓与铃
蜻蜓与铃

寿司的用料

寿司的做法步骤

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步骤 1

菠菜 蟹肉棒焯过水

步骤 2

火腿 黄瓜 摊的蛋饼 蟹肉棒 大根切条

步骤 3

火腿切条后稍微煎炒下 更香

步骤 4

黄瓜条浸下盐水 沥干

步骤 5

材料都准备齐了 现在就开始包了

步骤 6

寿司帘上放紫菜,在将米饭放在紫菜上,用勺抹匀,不要太多,一层就行。紫菜的两边要留出距离,不要都放上米饭这样便于卷

步骤 7

然后放入准备好的黄瓜条、大根条、火腿条、菠菜、蟹肉棒条和蛋饼条卷起来就行了

步骤 8

注意一定要卷的紧实一点。最后切成小块就ok啦!!多卷几个就熟悉了

步骤 9

切的时候,刀尖蘸点开水,这样比较好切哦~~~

步骤 10

包什么可以自由选择,我就在里面加了炒熟的白芝麻

步骤 1

两个蛋加适量的盐和少许的白酒,打匀

步骤 2

取一只碗放入一汤匙的面粉,加适量的水将面粉化开,水不要太多

步骤 3

将1和2混一起

步骤 4

热锅,倒少许油滑下锅,转小火将3的三分一倒入锅内滑下,一面凝固后,对折,熟后出锅。将剩余的三分二用同样的方法再做两个,完成

步骤 1

.电饭锅饭煮好约20~25分钟

步骤 2

.寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷

步骤 3

寿司饭:将调制好的寿司醋加入,轻轻搅拌均匀,放置

菜谱创建时间:2012-08-03 21:02:54
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