奶香玉米莲藕饼

作者： 不咋完美

用料

• 冷冻美国甜玉米 一袋
• 面粉 适量
• 藕 一小段
• 糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 适量

奶香玉米莲藕饼的做法步骤

步骤 1

根据自己口味调整比例，用汤匙将玉米、白糖和炼乳搅匀，再打入鸡蛋，继续搅匀

步骤 2

在1中加入面粉和水，用汤匙调成面糊，面糊浓度以搅拌起来不费力，盛起一勺往下倒感觉会有一点粘度就好

步骤 3

将藕切成2到3毫米的薄片

步骤 4

锅中放油，中火把油加热，油五成热的时候放入1片藕，然后用汤匙盛1勺面糊浇在锅中的藕片上，让面糊包裹住藕片，之后再拿另一片藕放在面糊的上面，用筷子微微压实，使藕片嵌在面糊上

步骤 5

靠近锅底的一面煎好后翻面，两面都煎成金黄色，面饼熟了就可以出锅

菜谱创建时间：2012-01-11 23:01:08