羊肉切小块,洋葱切瓣
孜然,花椒,干红椒用搅拌机打成末
羊肉中加入步骤二,盐,料酒,鱼露,姜末,鸡精腌制20分钟以上
烤箱开上下火热风循环预热220度
预热完成后,把腌好的羊肉、洋葱、薯条加少许植物油搅拌均匀,放烤箱中上层烤20分钟,拿出来用筷子拨动翻面再烤10分钟