用APP打开
蛋黄焗南瓜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蛋黄焗南瓜

3460人浏览 65人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 霏美味
霏美味

蛋黄焗南瓜的用料

蛋黄焗南瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把南瓜切成条状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两种干粉拌匀之后静置一会儿,让南瓜的水份吸附干粉,不建议用湿粉,因为炸的时候南瓜容易出水,而且成品容易塌掉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把沾好粉的南瓜条分次放入高温油锅中用小火炸,两分钟后改大火,炸至表皮稍微有点脆的程度即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥油备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把熟咸蛋黄碾碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入稍微留了一点点底油的锅中,用铲勺划开(可适当加极少量的盐和白糖)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到蛋黄膨胀起泡泡

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炸好的南瓜倒入,使南瓜均匀裹上蛋黄即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-05 20:02:42
换个做法