砂锅排骨米粉

作者： 霏美味

用料

• 排骨
• 米粉
• 葱姜
• 木耳
• 蔬菜
• 咸蛋

砂锅排骨米粉的做法步骤

步骤 1

排骨用热水焯烫洗净去血水，然后倒入砂锅加入适量水个葱姜烧开后改小火炖90分钟

步骤 2

90分钟开大火之后加入木耳，这样木耳口感才脆爽，等汤再次烧开之后关火，把米粉倒入，用砂锅的预热使它更入味

步骤 3

摆上蔬菜和咸蛋

砂锅排骨米粉的小贴士

将干米粉泡在凉水中一个小时（一天也行啊）； 米粉随冷水下锅，加热至水开后关火，让米粉静置的水中大概半小时后捞起过凉；

菜谱创建时间：2012-01-05 19:13:18