椰香酥饼

作者： 然子

用料

• 黄油 200克
• 低粉 290克
• 椰片 若干
• 砂糖 50克
• 鸡蛋 1只
• 奶 32克
• 盐 1/2小勺
• 泡打粉 1/2小勺
• 腰果和杏仁 共10颗，压碎

椰香酥饼的做法步骤

步骤 1

将室温软化的黄油打发，分次加入细砂糖、盐，打至溶解

步骤 2

分次加入蛋液和奶，要一点一点的加，用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

面粉过筛，然后加入泡打粉和2，不要搅拌，要切拌或用手拌

步骤 4

将碎杏仁和腰果放入面团中

步骤 5

将面团搓圆压扁放在在烤盘上，将椰片插在饼上，每个饼之间留出间距

步骤 6

180度，放烤箱中层，20分钟。要勤观察，以免烤糊。烤完后冷却密封保存

菜谱创建时间：2012-01-04 13:42:10