糟鸡的做法

糟鸡

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糟鸡的用料  

糟鸡的做法步骤

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  • 把鸡又处理了一遍,内脏掏出来再清洗。把肺叶择干净,剪掉鸡的指甲,剁去鸡头和鸡尖

  • 把包装里的汤料和水一起下锅,放入鸡,大火烧开,小火煮20分钟就熟了

  • 放在原汤里晾凉,拎出来斩成块

  • 取一深碗,或深一点的饭盒,把鸡块码好,倒入糟卤,最好能淹没鸡块,但我每次都只用半瓶,泡4小时翻一次就行了

  • 放冰箱里,几个小时后就能吃了。连盐都不用放

糟鸡的小贴士

煮鸡的汤可以下面条,还可以做酸辣汤或者菜泡饭,味道还可以。

菜谱创建时间:2011-12-16 17:37:02
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